G. Ioana Mădălina, N. Cătălin Nicolae, Z. Ovidiu Valentin, et P. Emilia Ciobotaru, « Novel foods - overview, legislation and methods of analysi »s, Analele Universității ”Dunărea de Jos” din Galați. Fascicula II, Matematică, fizică, mecanică teoretică / Annals of the ”Dunarea de Jos” University of Galati. Fascicle II, Mathematics, Physics, Theoretical Mechanics, vol. 47, nᵒ 2, p. 77-83, févr. 2025.