Cercetări privind investigarea cazurilor speciale de transfer de căldură în industria alimentară: teză de doctorat

Authors

Anișoara Arleziana ZAHARIA

Synopsis

drd. ing. Anișoara Arleziana Zaharia (Neagu); cond. șt. prof. univ. dr. ing. Elisabeta Botez - Galați, 2015 - 140 p.; 29 cm.

Cover for Cercetări privind investigarea cazurilor speciale de transfer de căldură în industria alimentară: teză de doctorat
Series
Ingineria produselor alimentare
Categories
Copyright (c) 2018 Galati University Press - Editura Universității "Dunărea de Jos" din Galați